KAIST 화학과 이해신 교수가 창업한 폴리페놀팩토리의 폴리페놀 기반 헤어케어 제품이 미국 아마존, 일본 라쿠텐, 대만 모모홈쇼핑, 프랑스 파리 프랭탕백화점 등 글로벌 시장에서 잇따라 성과를 거뒀다. 이 교수는 홍합 수중 접착 원리를 세계 최초로 규명한 연구를 바탕으로 폴리페놀의 단백질 결합력을 헤어케어 기술에 적용했으며, 6월 8일에는 제주 해조류 기반 PDRN 기술도 공개했다. 폴리페놀팩토리는 안구건조증, 구강청결, 관절 관리 등 헬스케어 영역으로 제품군을 확장할 계획이다.